Question

怎样可以快速的把猪肉炖烂

Answer 1

用高压锅炖。

主料：猪肉1500g

辅料：油适量、盐适量、糖适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、生抽适量

1、准备猪肉。

2、猪肉切块。

3、肉掉水。

4、掉水完待用。

5、葱姜花椒八角红辣椒备好。

6、锅里放油放糖炒糖色。

7、糖色炒好。

8、放入掉水的肉，再放料酒翻炒。

9、在放入生抽翻炒。

10、在放入葱姜辣椒翻炒。

11、把炒好的肉放入高压锅里。

12、放入适量水。

13、盖上焖会。

14、到时间了好了。

15、盛碗里可以享用了。