Question

适量补充硒元素，对人的身体有什么好处？常吃哪些食物可以补硒？

Answer 1

人的生长发育和身体 健康 离不开多种营养元素的支持。长期缺乏一种或者几种营养元素，不仅会影响人体的生长发育，而且可能损害身体 健康 ，甚至导致疾病的产生。因此，在生活中，除了要注意充足睡眠，注意锻炼身体之外，还要注意饮食 健康 ，注意膳食营养的全面和均衡。

关于有利于人的身体 健康 的营养元素，像蛋白质、脂肪、碳水化合物等，不容易缺乏，而维生素、微量元素，反而容易被忽略，导致摄入的不及时，摄入的量不够多，从而影响身体 健康 。比如硒元素，它作为一种微量元素皮毁雹，就常常被忽视。而由于人体不能自己合成硒，因此需要通过食物来摄入硒元素。

硒和维生素E都是很好的抗氧化剂，对于提高人体的免疫力和抵抗力，延缓衰老，预防癌症有着不错的功效。据研究表明，人体每天约需要50微克硒，看似所需的量很少。但是硒元素对于人体却有着重要的作用。

除了我们上面所说的提高免疫力、抗氧化、延缓衰老、预防癌症之外。硒元素还对视觉有着很重要的作用，相关的研究证明，硒元素对于提高视力，治疗某些眼部疾病，有着不错的功效。

硒元素还是保护心脏，维持心脏正常功能的重要元素。据研究表明，当体内硒元素长期不足时，患心脑血管疾病的概率会上升。此外，硒元素还有一定的解毒排毒的作用，日常生活中我们可能会接触到各种有害金属或者辐射，而硒元素可以最大限度的减少这些有害物质给我们人体带来的伤害。

不仅如此，硒元素还可以提高男性的生殖能力，因为据研究表明，硒元素男性体内的硒，25% 40%集中在生殖系统，因此适量补硒，可以提高男性的活力。

总之，人体每天所需的硒元素虽然仅仅只有50微克，但是，适量地补硒，可以提高人体的免疫力和抵抗力，可以保护心脑血管，可以提高身体的活力，保护视力，延缓衰老，预防疾病。而一旦缺硒，人体的许多功能就可能受到影响，严重的会导致疾病的发生。所以，日常生活可以常吃一些富含硒元素的食物，以便为人体提供适量的硒元素，那么哪些食物富含硒元素呢？

早在1998年，中国营养学会修订的“每日膳食营养供给量”，就已经将硒元素列为每日必需的15种营养元素之一。而且建议，成年人每天摄入的硒元素，最好在50 250微克，也就是说，最少要摄入50微克硒元素，才能燃帆保证人体的硒元素需求。而硒元素在人体内又不能合成，所以，需要通过饮食来获取。

动物内脏、鱼肉、虾、鸡蛋、苹果、胡萝卜、芦笋、大蒜、葱、大麦、糙米、面粉等都含有硒元素。生活中可以常吃这些食材制作而成的食物，以补充身体所需的硒元素。但是，食物所含硒元素的量高，不代表人体吸收的效果就好。

因为根据相关的研究表明，人体对于有机硒的吸收效率比较高，一般在70%左右。故而，在摄入富含硒元素食物的同时，还要多吃蔬菜、水果，尤其是要多吃富含维生素A、维生素E、维生余基素C的食物，以便促进硒元素的吸收和利用。

总之，硒对于人体有着极为重要的作用，生活中一定不能将其忽视，而是要经常食用富含硒元素和维生素A、C、E的食物，增加硒元素的摄入量和利用率，从而保持身体 健康 ，延缓衰老！但是，补硒也不可过量，一旦过量不仅无益，反而可能会损害身体 健康 ，得不偿失！