面可以放冰箱吗?
如果说是面条的话,是可以放在冰箱里的。如果说是面粉的话,这个就没必要了。在室内干燥保存即可。
面条可以放冰箱冷藏,生面条(手擀面等)需要短时间存放就可以放到保鲜层,如果放置时间较长就放到冷冻层,这样能防止放置时间较长而造成面条粘连。如果是已煮熟的面条,沥干水分之后放在保鲜层,一般可以保存一天。
面条保存方法
1、冷藏保存
面条最为简单的一种保存方法,就是用来冷藏保存,把面条冷藏起来保存的话,一般在一周左右是不会出现变质的,而且能够保证面条的柔软度,但是要将面条放到塑料袋中密封好,把购买回来的面条放到食品袋中,将食品袋的口封好,然后直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来就可以了,这种方法一般在一个星期左右都是不会有变化的。
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可以的。
这种干面条尽量放在比较阴凉、干燥的环境下保存。
如果放在冰箱里保存也是可以的。挂面放冰箱是需包装密封,密封好的挂面可以不患味,并能增加存放期。
冰箱储存面条不宜放在冰箱冷冻室,因为冷冻会把挂面冻硬,使面条变脆,影响口感。当然如果不考虑口感,储存还是没有问题的。
扩展资料:
面条保存的注意事项:
1、挂面保存不当会变质酸败,所以挂面即使特价活动也不要一次购买过多,其存放时间不宜过长。可参考包装上的储存条件购买 。
2、购买小包装的挂面,最好不要开封后存放时间过久,避免氧化受潮等,每次吃完后要将袋口扎紧。
3、大包装中含有密封性好的小包装挂面是不错的选择。
4、与挂面长短相宜的密封容器要比塑料袋与纸质包装更有利于储存挂面。
5、冷冻的面条事先抹干淀粉,密封袋保存,杜绝水汽了之后,面条就不会粘连。
鲜面条保存方法和干面条又有所不同。
一、冷冻法
按照家人的食量,冷冻一定分量的面条,密封好,想吃的时候,下入锅内,就跟新鲜的面条无异。
2、干燥法
1、同样方法将面片压成5档厚薄。如果是干燥法,则不需要裁切长短,越长越好。面片上面也无需抹干淀粉了。
2、拿筷子备用。面条机开启,将面片放入,出条,至出到差不多面片的一半长度时,将筷子伸入,将面条挑起。
3、将其放置在两个椅子中间,背阴处晾干即可。
4、干燥之后的面条,平铺在案板上,用刀切成合适长短,密封袋密封保存即可。
参考资料来源:人民网-夏季食物变质快 教你2种鲜面条保存方法
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对于未经发酵的面团,如意大利面和饺子皮等,将其放入密封袋中或由保鲜膜包裹起来,放入冰箱中可以延长其保质期并保持其质量。但需要注意的是,在冰箱中存放时间过长会使得面团变干,因此建议不要在冰箱中存放过久。
对于经过发酵的面团,如面包面团或披萨面团等,建议不要过早将其放入冰箱,因为这会影响发酵过程。如果需要存放,可以将发酵后的面团放入冰箱,在取出使用前先将其回温至室温,然后再进行下一步操作。
如果你想储存已经煮熟的面条,最好先将其放入冷水中冲洗干净,然后放入密封袋中。这样可以防止面条粘在一起,并且可以更容易地在后续的食物中使用。