发育期如何补充营养
发育期如何补充营养
发育期如何补充营养，我们每个人都希望自己的孩子可以拥有聪明的头脑和强壮的身体，能够应对各种外来的环境因素，那么发育期是至关重要的，尤其是营养的摄入，紧紧的与孩子各方面成长相关。那么发育期如何补充营养呢，来和我看看吧！
发育期如何补充营养1
儿童在骨骼发育的时候，和很多种营养都是有非常密切的关系，比如说维生素d、维生素a、钙、锌等。这些营养都是非常重要的，缺乏任何一种都会影响到青少年骨骼的发育。
人体当中大部分的钙都是存在于骨骼牙齿之中的，钙是人体的骨骼最主要的组成原料。现在有很多的儿童、青少年都会因为缺钙所导致一些疾病的发生，比如说佝偻病、鸡胸、o型腿，有很多的孩子因为个子不高，很有可能是缺乏钙。在我国很多的青少年缺钙都是比较严重的，所以就需要每天补充。
维生素a是可以促进骨骼生长的，还可以让牙齿更加坚固，如果缺乏很可能会导致个子长不高，牙齿珐琅质发暗。在青少年当中普遍都会缺乏这种营养，直接影响到视力和骨骼的发育，建议每天都要适量的补充。
发育期如何补充营养2
儿童发育必备营养
1、热量：儿童的身体表面积较大，新陈代谢十分旺盛，所以基础代谢速度十分快，加之婴儿又必须合成较多的身体组织成分以供其快速生长，所以所需热量是较多的。出生时每千克体重约需25大卡热量。
2、蛋白质：每千克体重所需的蛋白质1.8～2.4克，主要用于提供儿童建造新生组织与组织量的需求。
3、脂肪：脂肪的作用除了提供相当量的热量之外，最重要的是提供必需的脂肪酸，以提供儿童生长发育之需以及维持皮肤的健康。
4、维生素：一般维生素儿童均能够从日常食物或其他营养剂之补充获得。
5、矿物质：出生4个月后的婴儿，因为体内预先贮存的铁质已经被身体所利用，必须适当添加铁质营养剂，以满足体内对铁质的需要。
儿童营养过剩的危害
1、体重超标。肥胖发生的年龄越小、肥胖病史越长，各种代谢障碍就越严重，成年后患糖尿病、高血压、冠心病、胆石症、痛风等疾病的危险性就越大。
2、营养过剩可能导致儿童性早熟。性早熟可能与儿童在生长发育过程中盲目进补、过量摄入激素有关。在生理上，可能会导致儿童骨骺提前闭合，直接影响到孩子的最终身高；在行为上，由于儿童的心理发育尚未成熟，性器官的过早发育和性意识的过早觉醒，将导致儿童不具备相应的自控能力，女孩可能会出现早恋、早婚、早孕，男孩则可能出现性攻击、性犯罪等。
3、导致儿童龋齿率的上升。儿童进食的'多为高蛋白、高能量的黏糊状食物，营养物质在乳牙边积累，变成了龋齿的温床。
4、对儿童心理的发展具有消极的影响。肥胖儿童经常是同伴嘲笑、捉弄的对象，因此与正常儿童相比，肥胖儿童容易表现出更多的心理问题，如孤独、自我封闭、逃避社交，进而形成一种恶性循环。
儿童营养的饮食搭配
1、选料科学，针对性强。幼儿菜肴的选料必须以易咀嚼、易消化、性能平和为标准。
2、配料巧妙，营养平衡。
主副食之间、荤素之间的科学组合；
颜色搭配，如五彩虾仁、彩色豆腐等菜肴可通过漂亮的颜色激起幼儿的食欲。
3、切配合理，刀法实用。
4、味型平和，烹法多样。
5、一菜多做，时新时变。
6、清洁卫生，拒绝污染。幼儿免疫力差、抵抗力弱，烹调菜肴时应把安全卫生放在第一位。如肉类熟食必须先蒸后吃，时令蔬菜忌生吃，及时消毒清洁操作间、烹饪器具
儿童营养早餐食谱推荐
套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。
制作方法：
1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末（青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。
2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。
3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。
套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子
组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。
制作方法：
1、虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2、馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。
3、锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。
4、鸡蛋1个打散。
5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。
