Question

卤鸭腿的做法

Answer 1

卤鸭腿的做法如下：

1、准备食材：鸭腿3只、辣椒1支、青葱2把、姜3片、色拉油2匙、清水5碗、酱油1碗、米酒2匙、冰糖2匙、五香卤包1包。

2、将鸭腿洗净备用，椒及青葱切段，姜切片备用。

3、锅中加入2匙色拉油热锅后，放入辣椒、青葱和姜片爆香。

4、加入清水5碗、酱油1碗、米酒2匙、冰糖2匙、五香卤包1包，干锅内煮沸。

5、把鸭腿放入锅内，用中火卤约20分钟，熄火加盖焖15分钟即可起锅。