家庭美食做法大全简单
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可乐鸡翅、桂花山药、葱油拌面都是非常容易做的家庭美食。
不会做饭的人总觉得做饭很难,其实有很多美食制作起来非常简单,甚至只需要十几分钟就可以制作完成,重点是制作出来的美食色香味俱全,适合各个年龄段的人吃。
鸡翅中划几道横刀,锅中加入姜片,把鸡翅冷水下锅煮出浮沫,捞出用厨房纸擦干。锅中烧油,油热后把鸡翅下锅煎至两面金黄。倒入一罐可乐加、少许料酒、生抽、老抽慢炖一会儿,然后大火收汁即可。出锅之前可以再撒上一些白芝麻,看起来就更加色香味俱全了。
葱油拌面
葱油拌面是一道1日三餐都可以吃的美食,尤其是一个人住的时候,外卖吃起来总觉得不健康,花10分钟做一碗葱油拌面,简直好吃到无敌。
我们先在锅内倒入食用油,油热后下入葱段和蒜末炒出香味儿,看到葱蒜微微发黄时加入6勺生抽和两勺老抽,喜欢吃甜的可以放一勺糖,放在锅内熬一分钟左右关火盛出。
把买来的面条直接煮熟,捞出放在冷开水当中过凉,加入刚才制作好的葱油,拌在一起就可以直接开吃了。怕麻烦的可以一次多做一些葱油,可以吃很长时间。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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