炸土豆的最简单做法
2个回答
上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入...
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2022-11-21
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酥炸土豆球
食材明细
主料
土豆2个
火腿肠1个
辅料
牛奶4大勺
糯米粉6大勺
盐适量
白胡椒粉适量
植物油适量
鸡蛋3个
燕麦片适量
咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
酥炸土豆球的做法步骤
1
土豆切厚片,放入微波炉叮5分钟
2
将土豆打成泥,加入牛奶、糯米粉、盐、白胡椒粉
3
放入切好的火腿肠丁,搅拌
4
在手上抹一层植物油,然后将土豆泥团成圆球状
5
将土豆球先沾一下准备好的鸡蛋液,再滚一下燕麦片
炸土豆丸子
食材明细
主料
土豆500g
淀粉20g
辅料
黑胡椒粉2/1茶匙
盐2/1茶匙
葱少许
咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度
炸土豆丸子的做法步骤
1
材料准备好
2
葱切碎备用
3
土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟
4
蒸好的土豆趁热压成泥
5
放入生粉拌匀
6
再调入盐和胡椒粉
7
搅拌好的样子
8
将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小(要有点耐心哟~~)
9
锅里放足量油(没过丸子为宜),烧至8、9层熟,放入丸子
10
大火炸至丸子变色即可捞出
6
放入油锅炸至金黄。酥酥的、脆脆的,齿颊留香!
食材明细
主料
土豆2个
火腿肠1个
辅料
牛奶4大勺
糯米粉6大勺
盐适量
白胡椒粉适量
植物油适量
鸡蛋3个
燕麦片适量
咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
酥炸土豆球的做法步骤
1
土豆切厚片,放入微波炉叮5分钟
2
将土豆打成泥,加入牛奶、糯米粉、盐、白胡椒粉
3
放入切好的火腿肠丁,搅拌
4
在手上抹一层植物油,然后将土豆泥团成圆球状
5
将土豆球先沾一下准备好的鸡蛋液,再滚一下燕麦片
炸土豆丸子
食材明细
主料
土豆500g
淀粉20g
辅料
黑胡椒粉2/1茶匙
盐2/1茶匙
葱少许
咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度
炸土豆丸子的做法步骤
1
材料准备好
2
葱切碎备用
3
土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟
4
蒸好的土豆趁热压成泥
5
放入生粉拌匀
6
再调入盐和胡椒粉
7
搅拌好的样子
8
将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小(要有点耐心哟~~)
9
锅里放足量油(没过丸子为宜),烧至8、9层熟,放入丸子
10
大火炸至丸子变色即可捞出
6
放入油锅炸至金黄。酥酥的、脆脆的,齿颊留香!
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