Question

黄豆的成分是什么？他的功效是什么

Answer 1

黄豆的营养成分很多,主要有雌激素、蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、膳食纤维等,经常食用可提高免疫力、防治胆固醇、促进消化、美容养颜。
黄豆的功效和作用

1.提高免疫功能。黄豆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等,这些营养成分比较接近于人体所需的比例,更容易被身体消化、吸收。要经常食用黄豆,以补充身体的营养,能提高机体的免疫能力。

2.预防胆固醇高。是由于黄豆中含有大量不饱和脂肪酸,这类营养物质可抑制身体对胆固醇的吸收,经常食用黄豆能有效地预防和治疗高胆固醇。

3.加速消化。因为黄豆富含膳食纤维,常吃可以促进肠胃蠕动加快,有助于消化吸收,缓解胃部不适症状。

4.美容养颜。女性经常食用黄豆及其产品还能美容养颜,这是由于黄豆富含亚油酸,能够阻止黑色素细胞的形成,具有美白嫩肤的效果。