Question

马蹄削皮生吃还有寄生虫吗

Answer 1

马蹄削皮生吃可能有寄生虫。

马蹄削皮之后食用还是可能会有寄生虫残留的，因为在削皮时，削皮的刀具也可能沾到寄生虫，并且会对马蹄果肉造成污染，食用后还会是有被感染的风险。

另外马蹄在采摘、运输过程中如果有出现外皮破损的话，寄生虫也容易有此进入内部对果肉造成污染。所以为了健康着想，在吃马蹄之前最好能将其煮熟，高温能杀灭其中的寄生虫，这样马蹄吃起来会更加健康安全。

马蹄食用注意事项

1、空腹不能吃

很多人在空腹情况下都会想吃一些食物来充饥，不少人会选择吃马蹄来充饥，虽然说它有一定的营养，但是它不适合在空腹的情况下食用，因为在空腹情况下吃的话会刺激到我们的胃，造成一些不适的反应出现。因此我们在空腹的情况下，千万不要吃马蹄这种食物，以免对我们的胃造成伤害。

2、不能过量食用

虽然在马蹄中含有的各种营养物质极为丰富，但是我们在食用期间一定要注意，控制好量非常重要。因为它是属于寒性的食物，如果过量食用的话会造成身体出现问题，尤其是对于脾胃较为虚弱的人来说，应该尽量少吃或者不吃，否则会对自己的肠胃造成很大的负担，并且会容易影响到消化。

特别是老年人和小孩，要尤为注意，平时千万不能过量的食用，健康的人群吃这种食物也要控制好量，不要认为营养就狂吃。