糖醋排骨做法
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准备食材|排骨 葱 姜 熟芝麻 盐 鸡精 番茄酱 白醋 白糖 淀粉
做法
1.排骨洗净 加葱姜焯水去血水后 捞出控水备用
2.排骨冷却后 裹上淀粉 淀粉包裹住排骨即可
3.大火将油烧至7成热 放裹好淀粉的排骨
4.火调到中火 好控制点 炸至金黄可捞出待用
5.油加热至7成热 放番茄酱 加100克清水
6.盐 白糖 白醋 鸡精 淀粉水 大火熬汁
7.不断翻炒 收汁 最后撒上白芝麻就完成了
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三米粥铺
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