超级下饭的家常菜做法它来了
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超级下饭的家常菜做法它来了
香辣鸡爪,鸡爪冷水下锅,放入葱姜料酒焯水,爆香赫泥小米辣碎,放入鸡爪融炒均匀,加人生抽、老抽、蚝油,加入没过鸡爪的清水,大火煮沸小火焖煮
30分钟左右即可
青椒肉丝酱汁:一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐和糖、一勺淀粉、适量清水搅拌均匀
肉丝炒熟爆香蒜泥肉丝加入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉和少许盐腌制10分钟
青椒丝、蒜泥,放入青椒、倒入调好的酱汁,炒至浓稠即可出锅啦
椒盐鸡翅:鸡翅两面划刀,一勺料酒,两勺生抽,少许盐适量黑胡椒抓匀腌制1小时,倒掉腌制多余的调料打入一个鸡蛋,放入两勺淀粉抓匀,油热下锅煎,小火煎至两面金黄,出锅撒点椒盐欧芹碎。
手撕包菜
调料汁,一勺生抽,两勺陈醋,半勺蚝油和白糖,适量鸡精和盐搅拌均匀备用,油热加入蒜末干辣椒炒香,倒入洗净的包菜大火至软,倒入料汁,翻炒均匀即可
凯福特123
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