Question

肝不好应该多吃什么

Answer 1

肝脏解毒功能不佳的患者可以食用以下食物：
1.新鲜的蔬菜水果，如西红柿、草莓、苦瓜、西瓜、芹菜、菠菜等，能够补充大量的维生素，提高消化功能，为机体提供能量的同时促进肝脏功能，增强机体排毒作用。
2.专家还建议服用灵芝漏源制剂（复合型破壁灵芝孢子粉）调理肝脏，从灵芝子实体中提取的三萜类化合物，对四氯化碳及氨基半乳糖引起的化学性肝损伤有明显的保护作用。
3.红枣、枸杞子，能够增加行搜游机体血清总蛋白的含量，养肝护肝，促进肝脏排毒。
4.奶类及其制档销品、豆类及其制品，能够补充优质蛋白质，增强肝脏功能。

Answer 2

养肝陪让护肝22字法则

多饮水

初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

少饮酒

初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢衡轿酒精的能力是有限的，多饮必伤肝！

饮食平衡

食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。

心情舒畅

由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。

适量运动

在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳芦拦局等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。

服饰宽松

宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。

食补原则：养肝助阳防寒

■补肝防寒菜

茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。

适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。

素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。

■养肝抗寒汤

韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。

■益肝祛寒粥

黑米粥：黑米性平味甘，含 15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

■护肝驱寒茶

蜜糖红茶：红茶叶 5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

葱白生姜茶：大葱 1根，砸扁切碎放锅内，加开水 1碗，取旺火烧沸，加红茶叶 1大撮，调入生姜汁 1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。

养胃食谱

■木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用

Answer 3

胡萝卜，减少穗丛肝脏中的脂肪。猪血，有解毒的作用，有益于肝脏排毒。红枣，肝功能差的人喝大枣水，增加人体血清蛋白，达到保肝排毒的功效。大蒜，增强肝脏中解毒酶的活性。除此之外还老族旦有，紫甘蓝、枸杞泡茶、柠檬水、酸奶、卷心菜、黄瓜、鲫鱼汤、雪梨炖全鸭  巴马稀健藤茶、桑叶茶、茄汁青鱼、红枣粥、牛肉粥、决明子粥、葱白生姜茶、菊花茶、苦荞茶等等。
不能吃：酒、辛辣食物、腌制侍扰加工的各类食品、发霉的食物、肥肉、油炸食品等等。
运动是最健康的养肝方式。最好能在23点前入睡，睡前10分钟不要玩手机。尽力做到心平气和、乐观开朗。使肝火熄灭，肝气顺畅而长保健康。