Question

鸭肉放冰箱保鲜能放多久？会坏掉吗？

我有只刚杀的鸭，不急着吃，我家冰箱只能保鲜，想请教各位能保鲜多久啊？

Answer 1

鸭肉放冰箱保鲜能放一周左右，时间过长的话会坏掉，也不好吃了。

冷藏因为温度没有冷冻室温度那么低，肉类保质期保存的期限也随之缩短，大约为一个星期左右。冷藏室温度恒定主要在零下5度左右。

但是在这个隔层的肉类食物保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响肉类的保存，加速了猪肉的酸败，在冷冻室的猪肉会出现肉质的改变，同时在长时间冷冻下肉类的营养成分会有所流失，这时选择新鲜肉类为妙。

扩展资料：

注意事项

一般看来，新鲜肉在冰箱冷冻室里能放3个月左右。对于冰箱的冷冻室而言，温度是恒定为零下负十八摄氏度，当大家选择将食物放进冷冻室里会被很快的冷冻起来。

而冰箱里冰冻的肉只能保3个月左右，因为肉类食品储存时间过长就容易出现变质的情况，当储存时间还在增加的时候，猪肉的营养就会流失的情况，如果冷冻时间过长，其实是不适合再食用。

Answer 2

保鲜的话三天。 冰冻的话虽然可以放很久,但是放久了就不好吃了。
鸭肉的储存方法
一般采用低温保存是比较合理的，家庭中可把鸭肉放入保鲜袋内，入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般情况下，保存温度越低，其保存时间就越长。

Answer 3

一般来说，2-3天是没有问题的，建议你用保鲜袋把鸭肉包好后，放在冰箱最里面（靠近冰箱璧）最下面一层，这里温度最低。吃的时候鸭肉焯一下水。
或者现在就把鸭肉焯一下水，凉透后用保鲜袋把鸭肉包好后放入冰箱，2-3天肯定没有问题的，吃的时候鸭肉用开水烫一下，再做。

Answer 4

如果是冷冻的话能放半年左右，如果是冷藏的话最长一星期，最好在三、四天内烧了。

Answer 5

能放两三天，久了会坏掉