在家吃火锅怎么配调料呀?还有锅底都放些啥呀?
我打算在家自己吃火锅,需要准备些啥菜好呢?调料配哪些?超市里卖的火锅料怎么样?还有锅底要放些什么呀?白开水吗?...
我打算在家自己吃火锅,需要准备些啥菜好呢?调料配哪些?超市里卖的火锅料怎么样?还有锅底要放些什么呀?白开水吗?
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5个回答
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炒制底料之前都会准备一大锅高汤,鸡汤、鸭汤、肉汤都可以,也可以直接将鲜鱼放入火锅中作为底汤。
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2005-12-01
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可以到超市买配制好的火锅底料,这个比较方便不需要加其它的辅料。当然要一锅熬好的骨头汤。菜嘛比较随意只要喜欢的菜都可烫着吃。菌类,肉片,鲜血,鸭肠,冬瓜等等多着呢。
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... 不知道~不过我妈配的火锅料超好吃
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鸡汤、骨头汤都可以
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