Question

自己在家怎么做蛋糕啊

怕买的不卫生想自己做可又不会希望高手指点

Answer 1

电饭锅蛋糕　
材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克），
葡萄干。
1，将蛋清，蛋黄分开。
2，蛋黄加白糖（约一半），抽打成乳白色糊状，加牛奶和色拉油调匀，加面粉和泡打粉调成均匀糊状。
3，蛋清加几滴白醋，抽打成泡沫状（体积增大数倍，打蛋清的器具不能沾油）和蛋黄糊搅拌均匀
4，电饭锅抹油，倒入蛋糊，按下开关，恒温后保持15分钟。（牙签插入不沾即可）
我做过，底面是棕黄色，表面是浅黄色。口感不错。

Answer 2

怎么做蛋糕，自己在家应该怎么做蛋糕

Answer 3

可以用电饭煲做的，在网上可以查到做法

Answer 4

Answer 5

掌握这几点，蛋糕一定会做成功！蒸的蛋糕特别好吃！