8个回答
展开全部
菲力
是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，
沙朗 又叫西冷
SIRLOIN，含一定肥油，是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。
小孩还是吃菲力好消化。小孩推荐7成
是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，
沙朗 又叫西冷
SIRLOIN，含一定肥油，是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。
小孩还是吃菲力好消化。小孩推荐7成
本回答被提问者采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
首先肯定的是菲力牛排给适合孩子吃，无筋无油，好嚼好吸收。
菲力对应的部位是牛里脊
沙朗对应的部位是牛眼肉，通常是去盖眼芯肉
西冷和菲力不是一个部位，西冷是牛外脊，如果餐厅的人给你的答案是一个地方，要么是无知要么就是混淆你的视听。
对于成人来讲，个人认为还是沙朗最好吃。
菲力对应的部位是牛里脊
沙朗对应的部位是牛眼肉，通常是去盖眼芯肉
西冷和菲力不是一个部位，西冷是牛外脊，如果餐厅的人给你的答案是一个地方，要么是无知要么就是混淆你的视听。
对于成人来讲，个人认为还是沙朗最好吃。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
当然是菲力了
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
