Question

鸡蛋和火腿肠可以做出什么菜？

鸡蛋是主食，火腿肠是辅食，想做个什么东西吃，建议哈.

Answer 1

　　腿肠是小朋友们最喜欢食用的食材之一，但单独食用，它的营养价值并不高，而且只是作为零食；因此我就把火腿肠与鸡蛋组合做成了一道菜，这就变成小朋友的下饭菜了，小朋友们肯定会口胃大开哟！亲们试试。

　　主料
　　鸡蛋 2个

　　火腿肠 300g

　　 火腿肠、青椒切成丁备用；姜切丝、青蒜分蒜茎、蒜叶切成段备用。

　　 鸡蛋打开加盐、料酒、水划匀，打成蛋液备用。

　　 凉锅凉油，大火把油烧热，倒入蛋液，待一面凝固后快速翻面煎，当两面煎成金黄色后起锅备用。

　　 利用煎蛋的余油烧热，倒入椒丁、姜丝翻炒，椒姜香味出来后，倒入蒜茎段翻炒，蒜香味出来后加入煎好的鸡蛋翻炒。

　　 待把煎鸡蛋翻炒划碎后，加入火腿肠丁翻炒，火腿肠炒到出香味后，烹入料酒、生抽，加入少量温开水，大火翻炒。

　　 待看不出有明显汤汁时，加入蒜叶翻炒均匀，加盐调味即可出锅装盘。

　　END

　　注意事项

　　 青椒要选不辣的，不然小朋友受不了。

　　 温开水别加太多，出汤了就不香了，影响口感。
　　

Answer 2

火腿切粒，鸡蛋搅碎，放点葱花，微火煎饼。

Answer 3

老板，来份蛋炒饭，加跟火腿肠

Answer 4

吧鸡蛋大蓝，搅拌，火腿肠切成丁，煎饼吃。。嘿嘿嘿嘿嘿嘿

Answer 5

鸡蛋火腿煎饼！