Question

煮过汤的鸡肉怎样做比较好吃

一般煮过鸡汤的鸡肉口感都比较差，感觉木木的。请问有什么方法能让煮过的鸡肉比较好吃呢？

Answer 1

加点蘑菇粉条再炖炖就是东北的小鸡炖蘑菇。
拆下肉丝放点芹菜用麻辣油拌一拌就是棒棒鸡。
鸡块抹点烧烤酱撒点烧烤粉烤一烤就是烤鸡块。
以上是凑合的吃法。
其实最好的办法是拆瘦肉做鸡肉松。

Answer 2

加点蘑菇粉条再炖炖就是东北的小鸡炖蘑菇。
拆下肉丝放点芹菜用麻辣油拌一拌就是棒棒鸡。
鸡块抹点烧烤酱撒点烧烤粉烤一烤就是烤鸡块。
以上是凑合的吃法。
其实最好的办法是拆瘦肉做鸡肉松。

Answer 3

把煮过汤鸡肉切成丁，可以烧宫爆鸡丁，因为宫爆鸡丁是要勾浓芡的，在炒鸡丁的时候放好调味，勾好芡以后鸡肉就有味道好吃了。

Answer 4

煮的时候可以使用高压锅，比较容易熟，出来的我口感也不会木

Answer 5

我是重庆的，吃的口味稍微较重，我们这边煮汤过后的鸡肉都比较清淡，吃不下去就会自己打一碗沾水，沾着吃