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用葱和大酱拌就可以，蒜蓉辣酱拌也可以
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凉拌苦菊怎么做才好吃？
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凉拌苦菊怎么做？把苦菊清洗干净，过水捞出，加入葱姜蒜末，小米辣椒，生抽老抽醋搅拌均匀。
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凉拌苦菊怎么做？把苦菊清理干净过水捞出，准备葱姜蒜末小米辣椒，生抽耗油搅拌均匀后，倒入苦菊中。
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用炒花生米和陈醋来拌，是经典的老醋苦菊
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