Question

买了100％的黑巧克力，超苦，请问怎样加热，怎样加糖才能使黑巧克力变甜，且不会粘锅呢？

Answer 1

其实黑巧克力反而更好，对血管阿什么的，每天下午吃点最好，没必要变甜。慢慢吃里面会有甜味。
那就加热，放点蜂蜜，或许先把糖融化液体，不然有颗粒感

追问

怎样让它融化？放在锅里会粘锅

追答

小锅开小火 迅速搅拌，液体了赶紧关火

Answer 2

加热，放点蜂蜜（我比较喜欢蜂蜜），或先把糖加热熔化掉

追问

放在哪里加热？锅里的话很容易粘锅的

追答

最好是不锈刚的那种平锅，别用铁锅，用小火多搅拌，化了赶紧关火