新鲜竹笋能吃吗
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新鲜竹笋不宜多吃 煮熟食用才安全 立夏后,春笋的美味依然诱人。专家提醒,吃竹笋别贪鲜,一定要煮熟再吃。 很多人都知道豆角一定要煮熟吃,不然容易中毒。竹笋一定要充分煮熟煮透之后才能食用。 而且新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。春笋虽然营养价值高,但含较多粗纤维素,大量食用后很难消化,尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用。
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新鲜竹笋能吃。 竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤,也可烧菜,能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤,竹笋烧猪肉,竹笋煮白粥,现在还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。
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可以
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