每天喝酸奶会瘦吗
酸奶中的乳酸菌可以起到一定调节肠道菌群作用，但想达到减肥的效果基本不可能。同时市面上售卖的大部分都是酸奶饮料，添加了大量的糖和添加剂，反而特别容易增肥
酸奶呢，从食品加工的过程中不加糖，很难做得出来，所以他一定会加一点糖。那么酸奶呢，又是一种非常优质的食品，虽然热量比纯牛奶要高，但也是可以喝的，只不过要更加严格的控制量，如果有无糖酸奶或者是低脂酸奶，那更好。
酸奶中有许多的益生菌我们都是清楚的，可是超市中大多优酸乳、酸酸乳之类的那都是酸奶不知道稀释多少倍之后，益生菌可以说是没有，要喝还是要喝纯粹的酸奶，营养价值也是不错的。
本期健康饮食文化就带你去了解每天喝酸奶的好处。
1、减肥
因为酸奶有促进新陈代谢，调节体内的菌群平衡，极时排出人体废物，清除人体垃圾的作用，所以常饮用酸奶会有减肥的作用。但是不适宜在刚吃过饭时饮用，如果刚吃过饭就开始饮用的话效果只会适得其反。因为酸奶本身也是有一定热量的，所以最好的饮用时间是饭后半小时以后。
2、美容
常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙，更易于消化吸收，利用率高。
3、促进新陈代谢
酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促进胃肠蠕动，可以将一些久留于人体的废物排出体外，减少废物在人体内的存留时间，从而起到促进人体身体健康的作用。此外饮用酸奶对缓解便秘的帮助非常大，如果在饮用酸奶时再配上香蕉，效果会更好。
4、防癌抗癌
通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
5、预防便秘
通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
6、预防骨质疏松
充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用，而钙、维生素D等微量元素最为关键。酸奶所提供的维生素D非常高，并且把钙元素和维生素D结合在一起，对骨骼的好处更明显了。
7、提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾近日的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
实际上喝酸奶只是可以激活肠胃的消化酶，于是就加速肠胃蠕动，并不是减肥的食品，只是促进消化，清理肠道垃圾从而感觉像有减肥效果。
另外空腹是不能直接喝酸奶的，最好的方法还是运动加上合理的饮食计划才是最好的减肥方法。
酸奶的营养：
1.酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。
2.酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。
3.据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。
4.制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加。
5.在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸；在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。
6.酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
