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疯牛病产生的原因 生物化学课留的问题
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凭记忆里的一点印象,疯牛病的病因是朊病毒,朊病毒是一种蛋白质,这种蛋白质是在人体内存在的。而且这种蛋白质的二级结构有a(阿尔法)和b(贝塔)两种构型,正常构型是a构型,但是一旦出现b构型的蛋白质,就会触发其他a构型蛋白质转变成b构型蛋白质。b构型蛋白质是无生物功能的,会产生淀粉样的病变就是疯牛病了。
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