Question

韩国泡菜炒年糕的做法，韩国泡菜炒年糕怎么做

Answer 1

Answer 2

韩国泡菜炒年糕的做法
1.年糕用水煮开，不要煮的太黏，用筷子扎一下能穿透就可以，捞出用冷水泡着备用

2.泡菜切小块，洋葱 青椒切小条 胡萝卜切薄片 香菇切丝 火腿肠切长条 蒜切末

3.热锅倒油 倒入蒜末爆香

4.倒入胡萝卜翻炒几下

5.倒入剩下的所有食材，除了年糕等会放。翻炒出香味，所有蔬菜6成熟

6.倒入年糕翻炒一下 加一大勺韩国甜辣酱，加一些水翻炒

7.炒至年糕上色，收汁后即可，尝一下味道不咸就加些盐，泡菜和辣酱都有咸味 一般是不用加盐了

8.装盘 撒上炒熟的芝麻~OK

Answer 3

用料
主料

年糕150克

辣白菜100克

辅料
洋葱
1小块
青蒜
适量
调料
色拉油
2汤匙
泡菜炒年糕的做法
1.锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟。辣白菜切丝，洋葱切丝

2.锅里热油，放入洋葱爆香，倒入辣白菜翻炒一会。加入沥去水份的年糕继续翻炒

3.倒入泡菜汁50克，一直炒至汤汁粘稠。加入青蒜出锅（因为辣白菜味道很全，就不需要再加盐之类的调料了。如果喜欢甜辣口，可以加一勺炒年糕专用的韩式甜辣酱）

菜品特色

能和紫菜包饭(做法请点击：紫菜包饭)比平民的韩国小吃，怕属炒年糕了。这次特意做了正宗的韩式辣白菜，又买了韩式手指年糕，自己山寨了一把这韩国街头最流行的小吃，泡菜炒年糕，只能说，这一份做少了，没吃尽兴。

Answer 4

用料
主料

柿子椒1个

香菇3朵

洋葱1/3个

香肠1根

胡萝卜1/2个

调料
食盐
适量
蒜
适量
调和油
适量
韩国泡菜炒年糕的做法
1.年糕用水煮开，不要煮的太黏，用筷子扎一下能穿透就可以，捞出用冷水泡着备用

2.泡菜切小块，洋葱 青椒切小条 胡萝卜切薄片 香菇切丝 火腿肠切长条 蒜切末

3.热锅倒油 倒入蒜末爆香

4.倒入胡萝卜翻炒几下

5.倒入剩下的所有食材，除了年糕等会放。翻炒出香味，所有蔬菜6成熟

6.倒入年糕翻炒一下 加一大勺韩国甜辣酱，加一些水翻炒

7.炒至年糕上色，收汁后即可，尝一下味道不咸就加些盐，泡菜和辣酱都有咸味 一般是不用加盐了

8.装盘 撒上炒熟的芝麻~OK