刚买来的粽子放在冰箱里，是冷冻，还是冷藏
9个回答
展开全部
冷冻。
速冻粽子不仅可以达到18个月以上的保质期，且在重新加热食用时，能最大程度地保持原有的营养及美味。
不过，速冻粽子对贮存配送的要求很高，市民在选购时，一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子，而且要尽快回家并立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18℃以下贮存。
扩展资料
吃粽子的注意事项：
1、粽子不宜冷食，一定趁热食。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷却，淀粉会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化。
2、吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，有节制的食用，一次少吃一点，可选择迷你粽子。
3、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适。
参考资料来源：人民网-五芳斋：粽子食用保存“三大注意”
参考资料来源：百度百科-粽子
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
2017-05-05 · 美菱 让美好来临
长虹美菱股份有限公司
长虹美菱股份有限公司专注家电制造36年，是中国重要的电器制造商之一，有合肥、绵阳、景德镇和中山四大国内制造基地，覆盖了冰、洗、空、厨卫、小家电等全产品线公司主导产品美菱冰箱是国家出口免验产品
向TA提问
关注
![]()
展开全部
冷冻。粽子要先煮熟后保存。煮熟之后不要放入保鲜层，会比较容易坏。应该放到冷冻层，不要超过两个星期，吃之前再加热就可以了。
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
吃剩的粽子，切记不可直接放冰箱，教你新鲜软糯的保存方法
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
如果是当天就吃的话就冷藏就好了，如果买了很多那就要冷冻了，但是注意也不要冻太久，太久就没有味道了。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
2020-07-06 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988年，是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
向TA提问
关注
![]()
展开全部
冷冻，吃的时候煮熟就可以了
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（7）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
