做法,港版烧猪腩肉怎样做才好吃的做法步骤

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今夕何夕是朝夕
2018-01-13 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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用料

猪腩肉 3斤
盐抹均匀就好
将做法保存到手机
步骤 1
要买整块的猪腩~ 连皮一起哦~ 洗干净用盐抹匀腌制一个半钟

步骤 2
洗干净 用温水烫一下猪皮那一面 烫到变软可以用戳猪皮的针把猪皮戳多点洞 这时候注意戳的皮越多洞越脆~

步骤 3
戳好后皮可以适量抹一点白醋~把整块肉吊起来吹干

步骤 4
放进光波炉~ 或者烤箱 把皮放下 先烤肉15分钟 反面烤皮30分钟~ 如果喜欢脆点就慢慢烤多一会~

步骤 5
不要着急

步骤 6
ok啦~ 夹出来凉一下 再切~ 会脆点~

步骤 7
不太会切~ 凑合看

步骤 8
可以沾白糖~
匿名用户
2018-01-13
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用料  

猪腩肉    3斤    

盐    抹均匀就好    

港版烧猪腩肉~的做法  

  • 要买整块的猪腩~ 连皮一起哦~ 洗干净用盐抹匀腌制一个半钟  

  • 洗干净 用温水烫一下猪皮那一面  烫到变软可以用戳猪皮的针把猪皮戳多点洞  这时候注意戳的皮越多洞越脆~

  • 戳好后皮可以适量抹一点白醋~把整块肉吊起来吹干

  • 放进光波炉~ 或者烤箱 把皮放下 先烤肉15分钟 反面烤皮30分钟~ 如果喜欢脆点就慢慢烤多一会~

  • 不要着急

  • ok啦~ 夹出来凉一下 再切~ 会脆点~

  • 不太会切~ 凑合看

  • 可以沾白糖~

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