Question

腊肉干笋的做法，腊肉干笋怎么做好吃，腊肉干笋

Answer 1

原料：
干笋(四川特产店买的)、腊肉、葱姜蒜、花椒、八角
做法：
干笋用温水泡2天，洗净切块待用；
腊肉先蒸或是煮10分钟，切成小块；
用油把作料炒出香味后倒入腊肉和笋块翻炒片刻；
加水小火烧一个小时，可以根据自己的口味稍放一点糖，即可！
注：腊肉本身是咸的就不用放盐了。