无鸭不成席,可为什么南京人极少吃盐水鹅?

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百度网友e40d284
2020-01-15 · TA获得超过491个赞
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鹅的产量少 而且体型比较大 不容易腌制 没有鸭子的口感好
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百度网友d71066c
2020-01-15 · TA获得超过343个赞
知道小有建树答主
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鹅和鸭肉不一样!鸭肉凉性不油腻!
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秋天的燕子454
2020-01-15 · TA获得超过500个赞
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南京人不是不吃咸水鸭。而是不吃桂花牌儿牌儿的咸水鸭。而是吃水西门牌儿的咸水鸭。因为这个地方。是水质最好的交界处。南京人当地都吃这个地方的。咸水鸭认准这个牌子。
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程梦珍cmz
2020-01-15
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习惯使然
自古传统
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百度网友79ca145
2020-01-15 · TA获得超过1427个赞
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我觉得南京人对他的饮食习惯,风土人情可能促使他们不能吃咸水鹅,每个城市都有每个城市的风俗习惯,这个不是因为你的东西好,我就必须得吃,而是根据当地的风俗习惯而定的
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