糖尿病的食疗方案有哪些?
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如果患有糖尿病的情况下,饮食上一定要特别注意。主食一般以粗杂粮为主,如燕麦、麦片、玉米面等。
蛋白质的来源以大豆及其豆制品为主,一定要多吃具有保护作用的蔬菜。一定禁用的食物有红糖、白糖、葡萄糖及糖制甜品,如糖果、果酱、糕点、饮料、土豆、山药、胡萝卜等,猪油、牛油、奶油、黄油等不用,可用植物油代替。
花生、核桃、芝麻、瓜子尽量少吃,蛋黄和动物内脏最好不吃。水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血糖控制相对稳定时,才能少吃。
吃水果的时间最好是控制在餐后2小时或睡前吃,因为此时血糖高峰已下降,吃少量的水果不会引起血糖上升太高,一定要少量多餐。
蛋白质的来源以大豆及其豆制品为主,一定要多吃具有保护作用的蔬菜。一定禁用的食物有红糖、白糖、葡萄糖及糖制甜品,如糖果、果酱、糕点、饮料、土豆、山药、胡萝卜等,猪油、牛油、奶油、黄油等不用,可用植物油代替。
花生、核桃、芝麻、瓜子尽量少吃,蛋黄和动物内脏最好不吃。水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血糖控制相对稳定时,才能少吃。
吃水果的时间最好是控制在餐后2小时或睡前吃,因为此时血糖高峰已下降,吃少量的水果不会引起血糖上升太高,一定要少量多餐。
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鸡肉中含有优质蛋白,油脂和胆固醇的含量低;魔芋中富含可溶性膳食纤维,可以促进胃肠功能、增加消化;香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类,有降低胆固醇和降低血脂的作用,与冬笋和豌豆同炖,不仅热量低、营养均衡,而且对于糖尿病患者有很好的保健作用。
原料:取鸡腿块250克、魔芋200克、香菇、冬笋、青豌豆各20克,姜丝、葱段、盐、米酒、鸡精、白胡椒粉各适量。
做法:
1、先将鸡腿块加入盐、米酒和姜丝搅匀,腌30分钟;
2、香菇、冬笋、魔芋洗净,切片;将魔芋放在清水中浸泡20分钟,然后放入沸水里焯一下;
3、锅内加入适量水,放入鸡块、葱段和冬笋片,烧开后小火加盖闷煮20分钟;
4、然后加入魔芋片、香菇片和青豌豆一起闷煮10分钟;最后加入鸡精、盐、胡椒粉调味即成。
原料:取鸡腿块250克、魔芋200克、香菇、冬笋、青豌豆各20克,姜丝、葱段、盐、米酒、鸡精、白胡椒粉各适量。
做法:
1、先将鸡腿块加入盐、米酒和姜丝搅匀,腌30分钟;
2、香菇、冬笋、魔芋洗净,切片;将魔芋放在清水中浸泡20分钟,然后放入沸水里焯一下;
3、锅内加入适量水,放入鸡块、葱段和冬笋片,烧开后小火加盖闷煮20分钟;
4、然后加入魔芋片、香菇片和青豌豆一起闷煮10分钟;最后加入鸡精、盐、胡椒粉调味即成。
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糖尿病的饮食,第一个就是要定时定量饮食,一般建议病人是一日三餐,不要宵夜,还有就是避免暴饮暴食。第二个,饮食方面建议尽量不要吃粥、糯米、肠粉这些升糖指数比较高的食物,不能吃太肥腻的。还有就是像太甜的水果,荔枝、龙眼、榴莲、提子、香蕉,这些尽量避免吃。糖尿病的禁忌一定要注意饮食的清淡,避免油腻,还有就是最好戒烟酒。
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2 型每日食用初畅紫竹盐,20-30次/天,(常温水服用5-10克,咸淡适口),少量多次的原则。食用几天后有排尿次数增加的现象;一段时间后有 可能会出现比原血糖更高的现象(好转反应)。不必惊慌,也不必服用过量的降糖药物。病情不同,血糖恢复的快慢也不同,3-4个月内 会有2-3次的血糖波动,之后,普通患者基本可以恢复到标准血糖、尿糖值。降糖药物不可停用,根据血糖下降的情况,逐步减药为宜。 若配合食用百岁中年驻颜方冲剂效果更好!
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你好,糖尿病病人在饮食的调理一定要非常的注意,平时吃一些杂粮,里面的糖分比较少,营养也比较多,菜类可以多食用一些苦瓜,冬瓜汤,豆腐汤,这些对糖尿病人都很好,但是有糖分的食物可以吃,但是要少量,隔几天一吃,对身体没有害处,反而还对糖尿病人有好处。
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