Question

怎么成为西点师？

Answer 1

首先问自己是否对这行有激情或热爱，如果有的话就先找一所正规的培训学校系统全面的学习一下，毕业后从最基础的工作做起（例如做主厨的助手），然后在工作的时候要多“偷艺”，并在短时间内展示出你的才华，但是必须能吃苦，许多西点师忙的时候要泡在厨房里很长时间，很早就要起床，只要乐在其中就好。
成为优秀西点师还需要具备一个必要素质：学习。要保持不断的学习，要有扎实的基础知识，多看一些烘焙大师写的经典书籍，要跟得上这个行业的风尚，总的来说国内的烘焙业刚起步，要多学习烘焙业发达国家（例如法国或日本）的经验，多看看烘焙发达国家的书籍，并且要勇于创新，设计出新的款式，久而久之形成自己的风味。

Answer 2

第1步 先要问问自己有没有对西点的激情，有没有足够的毅力! 然后给自己制定一个完善的西点师职业生涯路线。
中国的西点行业发展不像国外那么完善，背离了食品理念，只注重外表的装饰，忽略食品本身的味道和康。所以在一开始选择学习西点开始，就要找一个能把你引领到正确方向的西点学校。从基础的西点知识开始学起，了解各种食材，其原理特性，和营养比例，这些需要长时间的阅读累积才能真正学会。然后了解烘焙各种蛋糕，面包的多种制作方法。在学校期间也只能学会皮毛，真正的熟练还要在日后的工作当中慢慢完善。
第2步 工作实践需要大概用5年的时间，在不同的工作领域提高自己的技能，如专门烘焙面包店，西餐厅，酒店，创意蛋糕店，咖啡厅甜品店等来积累自己足够的经验，拥有这样的经历你的西点艺术学习和培训程序才算是真正完成 。
第3步 经过多方面的学习与实践，想必你已经对西点的各个方面都有所了解，但是术业有专攻，你必须在一个特定的技能方面有特殊的兴趣和才华，如蛋糕设计和创意、巧克力造型、糖艺等方面。除了这些技能上的要求，此时的你必须有一个良好的心态，因为你所面对的是每天重复制作有限品种的乏味，工作地点的单调，而你所花费的时间精力也许并不能得到很多的金钱。经过以上生活的磨练和工作经验的积累。
第4步 有了几年作为行政西点厨师的经验，你可以申请考取国家承认的西点培训师证书和西点考评员证书，相信此时的你，一定是个行业中有名的西点大师。

Answer 3

想成为西点师是一个很好想法，但是你必须要付出努力。一般西点烘焙入门可以是短期培训之后，但是你就得努力。你可以考虑去一些烘焙培训班，专业性学习。这样针对性高，学习效率也高，同时也不浪费时间，结业后对于创就业都有一定的支持的

Answer 4

学西点建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

Answer 5

到专业的学校
跟着大师手把手教学
很容易上手的
毕业之后就是一名合格的西点师了