Question

夏季应该多吃的凉性蔬菜有哪些？

Answer 1

寒性的蔬菜有：1.生藕、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟；2.海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽；3.绿豆芽、苦瓜、仙人掌、江蓠、空心菜；4.粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱；5.瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、野白菜；6.薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜、车前；7.野韭菜、酢浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英；8.干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜；9.羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑、木耳菜；10.发菜、蕺菜、竹笋、海藻。

Answer 2

夏季的蔬菜比较丰富，夏季多吃豆类、瓜类的蔬菜，如豌豆、毛豆、蚕豆、四季豆、干豆、黄瓜、丝瓜、西瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜，一般瓜类都是凉性蔬菜，还有水里的菜都是凉性的蔬菜，如藕、藕心菜、茭白等。

Answer 3

夏季多吃凉性蔬菜对肠胃好。有利祛火消炎。夏季凉性的蔬菜有。冬瓜。黄瓜。生菜。苦瓜。芹菜。生瓜。酥瓜。角瓜。丝瓜。南瓜。瘸子。豆角。蚕豆。豌豆。茶豆等等。

Answer 4

苦瓜。苦瓜有清凉去火的作用特别适合夏天食用。
黄瓜。黄瓜也有清凉去火的作用，而且味道很清新，夏天用它来做拌菜，特别美味。
野菜。比如说婆婆丁。野菜都有去火的功能，夏天吃，能够起到去火清凉的作用。
冬瓜。冬瓜有解暑利尿的作用，特别适合夏天做汤吃。
丝瓜。丝瓜也是夏天食用不可多得的美味蔬菜。

Answer 5

夏季天气炎热， 多吃些凉性蔬菜是非常有好处的，夏季蔬菜除了南瓜、金瓜属于温性以外，苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等均属于凉性蔬菜，这些菜凉拌，蒸煮，炒食都是不错的，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火，排毒通便。