凉皮气泡了也是沾呀？
1个回答
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第一：
先要在上面涂一层油（熟菜油最好，色拉油也行）
第二：
面糊不能太浓，应该是勺子能拉成线的那种比较合适，转匀，不能太厚！
第三：
一定要开水放进去，盖子盖好
第四：
几分钟就应该能冒大泡了，如果不能，可能太厚了
先要在上面涂一层油（熟菜油最好，色拉油也行）
第二：
面糊不能太浓，应该是勺子能拉成线的那种比较合适，转匀，不能太厚！
第三：
一定要开水放进去，盖子盖好
第四：
几分钟就应该能冒大泡了，如果不能，可能太厚了
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