Question

炸鸡腿怎么做好吃？

Answer 1

其实做法大同小异的，主要是在炸鸡腿做之前，用小刀在它上面划几道口子，先用盐腌制一下，等个几个小时在做。炸鸡腿的料外面都有的卖的，在鸡腿粉里加点蛋黄，再根据自己的口味调整咸淡，再加水调出炸鸡腿的糊，不要太稀了，将鸡腿正个裹满备用，炸的时候油多点，尽量漫过鸡腿，好让它浮在油里，不沾锅底。开始炸的时候油8层热即可，再改用文活炸。

Answer 2

鸡腿上划上几刀，放锅里焯下水，装入碗中，放点盐、生抽、蚝油，拌匀腌制十多分钟，准备点面粉加一个鸡蛋，把鸡腿粘一点面粉液，再粘一层面包糠，放锅里炸熟就可以了。

Answer 3

1.
选鸡腿要选小点的.
不能太大,
要不炸的时候就只能切开炸了.
2.
用炸鸡粉或面粉或生粉拌一个鸡蛋搅均,
抹在鸡腿外面.
很薄的一层就好.
3.
用小火热油.
把鸡腿放去进慢慢的炸.
可以用筷子戳进鸡腿看有没有炸熟.
另外鸡腿可以先腌好再炸.
我用以上的方法来炸鸡,
鸡翅,
鸡腿,鸡块.都可以

Answer 4

炸鸡腿怎么做？鸡腿加入奥尔良调料，生抽蚝油，搅拌均匀蘸上鸡蛋液面包糠，下锅煎至双面金黄捞出，然后撒上孜然粉。

Answer 5

鸡腿怎么做好吃呢？首先将鸡腿腌制，然后鸡皮朝下，然后翻面，最后在锅中煎熟即可出锅。