Question

土豆炖鸡的家常做法

Answer 1

土豆炖鸡块
土豆炖鸡块是一道以鸡肉、土豆作为主要食材，以盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，啤酒，姜等作为辅料制作而成的家常菜。
中文名
土豆炖鸡块
英文名
stewed chicken nuggets with potatoes
主要食材
鸡肉，土豆
分类
东北菜
口味
咸鲜
快速
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做法营养价值
菜品特色
鸡肉软烂，土豆绵软，汤汁浓郁。
做法
做法一
食材准备
主料：鸡肉,土豆
做菜过程图示
调料：盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜
制作方法
1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2）土豆去皮切2cm见方的小块
3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！
做法二
食材准备
主料:鸡肉300克、土豆350克
共14张
制作材料
调料:酱油、盐、葱段、姜片各适量
制作方法
1.将土豆去皮，洗净，切成块;鸡肉洗净，也切成方块。
2.锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉八成熟，加入土豆块继续炖煮。
3.至土豆熟烂时，加盐调味即可

Answer 2

　　鸡腿炖土豆的做法
　　步骤1 鸡腿洗净剁成小块备用
　　步骤2 葱段，姜片，花椒，八角备用
　　步骤3 电饭煲加入鸡腿，葱段，姜片，花椒，八角，料酒，酱油，腐乳，没过鸡肉稍多一些的水接通电源水开计时煮半小时
　　步骤4 加入土豆撒适量盐继续炖煮二十分钟
　　步骤5 美味的鸡腿炖土豆快来品尝吧
　　鸡腿炖土豆的烹饪技巧
　　1.不要过早加入盐避免鸡腿不易烂。
　　2.腐乳有咸味根据个人口味加入适量盐。
　　3.不喜欢吃腐乳可以省去味道一样很棒。

Answer 3

1、准备鸡，尖椒，洋葱，土豆，宽面，洋葱切条，尖椒切段，土豆切块，鸡切块。
2、宽面煮熟放入盘中，锅中放油，爆香洋葱，放入鸡肉，生抽，土豆翻炒。
3、加水烧开，放盐，鸡精，尖椒，大火收汁，倒入装有宽面的盘中即可。‍

Answer 4

土豆炖鸡怎么做？把鸡倒入锅中翻炒，加入，小米辣，生抽盐，炖汁翻炒，倒入土豆炖至即可。

Answer 5

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