馄饨怎么包简单的方式

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时代领跑者0612
高粉答主

2020-09-01 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
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6种简单包馄饨的方法:

北方元宝馄饨:

1、取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。

2、将馄饨皮的一边往上卷,卷到馄饨皮的约1/2处。

3、再往里卷一次,卷到馄饨皮的3/4处。

4、将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧。

四川馄饨也叫抄手:

1、取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

2、 将馄饨皮沿对角线对折,并将边角捏紧。

3、用中指勾压肉馅处。

4、顺势将两个角叠加捏紧。

港式云吞包法:

1、取一张馄饨皮平放于掌心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

2、用筷子将馅料往下按压。

3、五指将馄饨皮往中间捏。

4、用虎口将封口处反复捏紧。

温州馄饨包法:

1、 一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

2、 将皮子往里卷两次,留一条窄边。

3、 拉住两头往中间裹。

4、 将皮子叠加捏紧。

江西清汤馄饨包法:

1、 取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中间近一角的位置。

2、将这个角往上折,盖住肉馅,用拇指按住。

3、 将三个角按左—右—上的顺序折过来。

4、将3个角捏紧,抽出拇指即可。

轻舟带你游世界
高粉答主

2021-03-14 · 轻舟已过万重山 前路漫漫亦灿灿
轻舟带你游世界
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馄饨的包法

准备好了馄饨馅和馄饨皮,接下来就是包馄饨了。馄饨的包法多种多样,手法比较自由,可以根据自己喜欢的方式包。 不过难免有要求比较完美的小伙伴,今天小编为大家带来几种包法,对馄饨包法有所要求的可以赶紧学起来哦。
1、枕包形
将馅料放在厚的馄饨皮中间,对角相互对折,左边抹少许水后折上来,右边也抹少许水搭上去,让封口朝下,反口朝上放。宽度可以自行调整成长方形或正方形。
2、伞盖行
将肉馅用刮刀抹上薄薄一层在薄的馄饨皮上,用指尖将边上四周聚拢。左边抹上少许水后折上来,再用虎口捏紧封口。反口成形,即为伞盖形馄饨。
3、元宝形
将肉馅放在小馄饨皮上,沿对角线折成三角形,在其中一角沾点水,将另一角折叠上去成抄手状,将两端拉整齐,使馅料在中间鼓起,形成两端翘起的元宝造型,元宝形馄饨就做好了。
馄饨包完了,就可以准备下锅煮了,建议可以用猪骨熬制成猪骨汤,作为煮馄饨的汤底,既美味又有营养,老少咸宜。
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生活健康ok在线
高粉答主

2020-09-01 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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将馄饨皮打开以后放入馅料,然后给它对折一下捏十,然后另外一侧对角捏在一起,这样包起来非常简单,而且口感也会非常好
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捷招妙用
2021-01-20
知道答主
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怎么包馄饨?教你最简单包小馄饨的方法,薄皮馅足,味道鲜美

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敦厚又奔放丶银杏a
高粉答主

2021-01-20 · 说的都是干货,快来关注
知道答主
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