Question

茭白怎么炒?

Answer 1

茭白炒肉片

准备材料 ：茭白3根，五花肉100克，葱1段，姜2片，花生油20克，盐半勺，生抽1勺

具体做法：

茭白剥去外皮，去根部，洗净后切成薄片；

锅中烧开水，加少许盐，把茭白片倒入焯水3分钟，捞出过下凉水，再沥干水分备用，五花肉切成薄片；

锅中倒入花生油，把五花肉倒入翻炒变色，多炒一会儿炒至八成熟；

倒入葱花和姜丝翻炒出香味；

倒入茭白翻炒2分钟；

倒入生抽和盐翻炒入味就可以出锅了，嫩滑爽脆太好吃了。

Answer 2

茭白，如果想炒好吃的话，可以掺杂一肉在一起炒，可以把胶白清洗干净，以后切成片，然后锅中放油，放入肉翻炒以后，然后再放入茭白翻炒，翻炒至软烂以后熟透加盐调味就可以出锅了

Answer 3

如何炒茭白？

Answer 4

茭白最好吃的做法就是素炒茭白起锅烧油 放入葱蒜冰箱 加入干辣椒 加入茭白 再放一些青红椒就可以了

Answer 5

最简单的方法，就是做油焖茭白，先把茭白切成滚刀块，然后入油锅加入老抽生抽糖调味，加水煮三至五分钟就可以出锅了。