有人吃饭做什么菜
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浓汤鱼腐
材料:鲅鱼、杂菌、娃娃菜、枸杞、鸡蛋、面粉
制作方法:
1、将新鲜小巴鱼去骨取肉,加入面粉鸡蛋制成鱼料子。
2、锅内放油烧至6成热,下入鱼圆至金黄捞出。杂菌和娃娃菜改刀飞水备用。
3、加入高汤煮制即可!
素扣三丝
用料:素高汤;胡萝卜;干豆腐;茭白;冬菇
做法
先将胡萝卜,茭白,干豆腐,洗净切丝。冬菇洗净去蒂
取一个大小合适的碗,先将冬菇倒放在碗中央,然后风别将三种丝沿着碗壁码器,剩下的丝就可以乱八七糟的放到碗里,反正扣出来也看不到哈哈~,将碗里的食材压食,加入煮好的素高汤,放到锅中蒸熟
将蒸好的食材连碗扣到盘中,然后把碗拿掉就好了
胡萝卜炖肉
做法:1.五花肉洗净,放开水煮3-5分钟,捞起淋干备用
2.锅内放入少许食用油,加入冰糖,生姜,大蒜头翻炒至冰糖融化
3.加入备用五花肉,继续翻炒,倒入料酒,生抽翻炒均匀……倒入老抽上色后,加入清水,大火煮开后,倒入胡萝卜,继续小火焖20分钟,直到汤色变稠!加入少许老抽翻炒
材料:鲅鱼、杂菌、娃娃菜、枸杞、鸡蛋、面粉
制作方法:
1、将新鲜小巴鱼去骨取肉,加入面粉鸡蛋制成鱼料子。
2、锅内放油烧至6成热,下入鱼圆至金黄捞出。杂菌和娃娃菜改刀飞水备用。
3、加入高汤煮制即可!
素扣三丝
用料:素高汤;胡萝卜;干豆腐;茭白;冬菇
做法
先将胡萝卜,茭白,干豆腐,洗净切丝。冬菇洗净去蒂
取一个大小合适的碗,先将冬菇倒放在碗中央,然后风别将三种丝沿着碗壁码器,剩下的丝就可以乱八七糟的放到碗里,反正扣出来也看不到哈哈~,将碗里的食材压食,加入煮好的素高汤,放到锅中蒸熟
将蒸好的食材连碗扣到盘中,然后把碗拿掉就好了
胡萝卜炖肉
做法:1.五花肉洗净,放开水煮3-5分钟,捞起淋干备用
2.锅内放入少许食用油,加入冰糖,生姜,大蒜头翻炒至冰糖融化
3.加入备用五花肉,继续翻炒,倒入料酒,生抽翻炒均匀……倒入老抽上色后,加入清水,大火煮开后,倒入胡萝卜,继续小火焖20分钟,直到汤色变稠!加入少许老抽翻炒
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吃饭在家招待客人一般做一些简单易熟的家常菜,比如回锅肉,炒青菜,粉丝汤,炖排骨,还有干锅虾就可以
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你的意思是家里来人吃饭做什么菜?最好是做一些样子好看而且是口味好的菜,比如说做红烧肉或者是做红烧鲍鱼之类的菜。
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做好吃一点的菜,荤素搭配,红烧肉,鱼,鸡等大众菜,只要客人吃即可
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有人吃饭做菜的话,那你可以做一些素菜跟荤菜搭配呀,比如说炒一个土豆烧鸡块,或者是炒一个酸辣土豆丝这些菜呢根据你自己家里面的蔬菜来进行炒。
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