Question

好多人早上都喜欢吃水煮鸡蛋，那么水煮鸡蛋吃多了会有危害吗？

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Answer 1

营养健康类领域一直以来将鸡蛋誉为全营养食品。对于鸡蛋来说，日常的食用方法不少，但最基本也是最建议大家选择的食用方法就是煮鸡蛋。鸡蛋最值得一提的是它的蛋白质在人体中的消化吸收率是最高的，要优于其他的动物来源蛋白质，可以说是蛋白质的完美来源。水煮蛋中营养丰富，包括有蛋白质、胆固醇、单不饱和脂肪酸以及维生素A、E、B族、烟酸和钙、铁、磷等多种矿物质，其中蛋白质的含量最高，胆固醇次之和部分单不饱和脂肪酸。

对于体质虚弱、经常锻炼身体的人都需要蛋白质，蛋白质是我们机体细胞组成的重要部分，除了水分以外，机体需要的比较多的就是蛋白质，长期的缺乏反而会让健康指数下降，面色变黄等。鸡蛋每日1－2颗就够了，按照膳食指南40-50g的话其实只需要1颗就够。鸡蛋是非常优质的蛋白质的来源，去年健身开始火爆，不少健身教练只吃蛋白，普通人也跟风只吃蛋白而丢弃了富含大量营养的蛋黄，可以说是非常可惜了。

蛋白质：鸡蛋中的蛋白质是一种动物蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，此类氨基酸是植物粮食无法提供的，是支撑生命的重要物质；除了健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症(鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质)、延缓衰老…还能有什么好处鸡蛋的吃法是相对多的，可以炒鸡蛋、煎鸡蛋、但是营养最高的吃法就是煮鸡蛋了，鸡蛋是蛋白质含量最高的食物，一天一个或者两个白水煮鸡蛋可以补充人体所需的蛋白质。

价格便宜相比于牛肉、猪肉这些高蛋白食物来说，鸡蛋的价格非常的便宜，日常服用更加的划算。

Answer 2

如果每天都吃过多的水煮鸡蛋的话，那么真的会让我们体内的胆固醇增高，对身体没有任何的好处，也会增加身体的负荷。

Answer 3

不会有危害的，吃多了可能会影响水煮蛋的吸收，不会有任何严重的影响，吃水煮蛋的时候要适量。

Answer 4

会的。因为鸡蛋中的营养物质是非常高的，如果吃多了身体是消化不了的，可能会给很多器官造成压力的。

Answer 5

大量的吃水煮蛋，容易让胆固醇过高，容易引发血脂等疾病，对身体有害。