Question

苦瓜炒鸡蛋怎么做？

Answer 1

苦瓜炒鸡蛋要想做的好吃可以试试这样做：
1、将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。
2、把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀。
3、把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水。
4、把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀。
5、锅中倒入油，放入鸡蛋液，炒熟盛出备用。
6、锅中倒油，放入苦瓜片翻炒，放入鸡蛋继续翻炒，放入盐炒熟即可。

Answer 2

苦瓜炒鸡蛋

　　食材准备：苦瓜、鸡蛋、调味品

　　制作步骤：

　　1、将苦瓜用清水洗净，随后将它的籽去除掉，并放入清水中浸泡。

　　2、随后将鸡蛋打到碗里，并放入适量的食盐。用筷子进行均匀的搅拌。

　　3、这时将苦瓜切薄片，并放入适量的食盐进行拌匀。

　　4、随后就可以热锅了，将苦瓜倒入，一直到变色为止。盛起来。

　　5、倒入适量的油，将鸡蛋放入，等鸡蛋两面金黄色了就可以了，随后将苦瓜倒入，煸炒几下就可以吃了。

　　苦瓜炒鸡蛋的功效

　　苦瓜炒鸡蛋给人体带来的好处：补血益气、增进食欲、清热解毒等等的作用。鸡蛋中的蛋白质含量很高，而且很接近人体的需求，并且还能健脑益智，可以很好的补充身体所需的能力。鸡蛋中的营养物质很丰富，很适合孩子们食用。准妈妈们也可以在孕期适量的食用，可以及时补充人体所需的蛋白质。苦瓜中的维生素含量很高，可以很好的提高人体的免疫力，而且还能增进食欲，帮助肠胃的消化。这两种食材在一起，可以很好的提高人体的机能。

Answer 3

1、将苦瓜用清水洗净，随后将它的籽去除掉，并放入清水中浸泡。

　　2、随后将鸡蛋打到碗里，并放入适量的食盐。用筷子进行均匀的搅拌。

　　3、这时将苦瓜切薄片，并放入适量的食盐进行拌匀。

　　4、随后就可以热锅了，将苦瓜倒入，一直到变色为止。盛起来。

　　5、倒入适量的油，将鸡蛋放入，等鸡蛋两面金黄色了就可以了，随后将苦瓜倒入，煸炒几下就可以吃了。

　　苦瓜炒鸡蛋的功效

　　苦瓜炒鸡蛋给人体带来的好处：补血益气、增进食欲、清热解毒等等的作用。鸡蛋中的蛋白质含量很高，而且很接近人体的需求，并且还能健脑益智，可以很好的补充身体所需的能力。鸡蛋中的营养物质很丰富，很适合孩子们食用。准妈妈们也可以在孕期适量的食用，可以及时补充人体所需的蛋白质。苦瓜中的维生素含量很高，可以很好的提高人体的免疫力，而且还能增进食欲，帮助肠胃的消化。这两种食材在一起，可以很好的提高人体的机能。

Answer 4

苦瓜炒鸡蛋

　　食材准备：苦瓜、鸡蛋、调味品

　　制作步骤：

　　1、将苦瓜用清水洗净，随后将它的籽去除掉，并放入清水中浸泡。

　　2、随后将鸡蛋打到碗里，并放入适量的食盐。用筷子进行均匀的搅拌。

　　3、这时将苦瓜切薄片，并放入适量的食盐进行拌匀。

　　4、随后就可以热锅了，将苦瓜倒入，一直到变色为止。盛起来。

　　5、倒入适量的油，将鸡蛋放入，等鸡蛋两面金黄色了就可以了，随后将苦瓜倒入，煸炒几下就可以吃了。

　　苦瓜炒鸡蛋的功效

　　苦瓜炒鸡蛋给人体带来的好处：补血益气、增进食欲、清热解毒等等的作用。鸡蛋中的蛋白质含量很高，而且很接近人体的需求，并且还能健脑益智，可以很好的补充身体所需的能力。鸡蛋中的营养物质很丰富，很适合孩子们食用。准妈妈们也可以在孕期适量的食用，可以及时补充人体所需的蛋白质。苦瓜中的维生素含量很高，可以很好的提高人体的免疫力，而且还能增进食欲，帮助肠胃的消化。这两种食材在一起，可以很好的提高人体的机能。

Answer 5

【苦瓜炒鸡蛋】

　　主料：苦瓜1根、土鸡蛋3个、胡萝卜25g

　　辅料：油适量、盐适量、葱花适量、香油少许

　　步骤：

　　1.准备好所有的食材。

　　2.苦瓜洗净去仔切丁，胡萝卜切碎。

　　3.鸡蛋打入碗中，加盐，鸡精，加入苦瓜，胡萝卜拌均匀。

　　4.炒锅倒油爆香葱花。

　　5.倒入鸡蛋苦瓜。

　　6.翻炒至及蛋液凝固，淋入少许香油。

　　7.翻炒均匀关火。

　　苦瓜又称为凉瓜，属于寒性食物，适宜夏季食用，简单的做法，就能吃出营养与健康。苦瓜的做法有多种，今天做道家常菜----苦瓜炒鸡蛋，苦瓜过水后，与鸡蛋炒制，清脆的口感，有着淡淡的苦味，吃起来很是清热。苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 这样搭配食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有保健的功效哦，苦瓜中的维生素是很丰富的，搭配鸡蛋食用，补充蛋白质，所以具有降火清热的作用，而且还可以增强体质哦，对健康是有很大的帮助作用的呢。