Question

11个月宝宝能吃银耳吗

Answer 1

11个月的小宝贝是可以吃一些银耳的，因为银耳中含有丰富的维生素和微量元素，而且胶原蛋白的含量也是相对比较高的，能够帮助提高孩子身体的抵抗力。
【适合宝宝食用的银耳、木耳食谱】
1、银耳莲子羹
材料：干银耳、莲子各30克，红枣5——6个，淮山药2片，冰糖两大匙。做法：银耳洗净，升锋泡水两小时，去蒂，撕成小片。莲子、红枣及淮山药洗净，与银耳同放入锅中。锅中倒入4到5碗水，熬煮两小时到所有材料熟烂，加入冰糖调味。
功效：清肺热，益脾胃，润肌肤。

2、雪梨银耳汤
原料：雪梨，泡发银耳。冰糖适量。做法：雪梨去皮去核，切成小块。银耳洗净后，去蒂，撕成小块。梨、银耳、冰糖放入砂锅内，加入适量清水，文火炖1小袭陪时即可。
功效：银耳含有丰富的胶质，多种维生素、无机盐、氨基酸等营养元素。其味甘性平，具有滋阴润肺的功效。

3、银耳红枣粥
原料：准备好粳米、红枣、银耳。可根据喜好准备莲子、枸杞。
银吵禅晌耳提前一晚用水浸泡，这样在煮的时候银耳就泡好了，我们只需要将它清洗干净并去除根蒂，撕成小朵就可以了。
红枣洗净，泡软，去核。莲子枸杞洗净，泡软。粳米淘洗干净，浸泡半小时，捞出沥干。
锅中放入适量水，然后将粳米、银耳放入，旺火煮沸。再放入红枣，小火煮至全熟。关火，焖一会，就可食用了。吃的时候可以加入少许白糖调味。