Question

烤箱做蛋糕？

Answer 1

烤箱做蛋糕
食材

低筋面粉 100g
鸡蛋 4个
白糖 100g
玉米油 少许
方法/步骤
在盆中打入四颗鸡蛋(全蛋液)。
家庭烤箱如何做蛋糕
倒入100克白糖，用电动打蛋器打发。

打发用的工具、容器、和食材，必须无油、无水。小窍门：打发时，打蛋器斜着打，打发的速度会快很多。

将蛋液打发至提起打蛋头，蛋糊滴落不易消失即可。

将100克低筋面粉分三次筛入蛋糊中，用刮刀前后或左右匀速搅拌，直至面粉和蛋液基本混合均匀。

准备一个8寸大的蛋糕模具，提前刷一层玉米油，倒入准备好的蛋糊，装七分满即可。

将模具放入提前预热好的烤箱中，在模具上方盖张铝箔纸，这样蛋糕表面不易烤焦。

165度烤制50分钟，具体时间根据烤箱和模具大小而定，用竹签竖的插蛋糕的中间，拔出后是干的就可以了。

将烤好的蛋糕倒扣在烤架上，晾凉后倒扣脱模。色泽金黄、口感松软的蛋糕就做好了。

Answer 2

哥，用烤箱做蛋糕，就是说将蛋糕打发好之后，放入烤箱去烤哇，这就是用烤箱做蛋糕的办法呀

Answer 3

用烤箱做蛋糕是非常简单容易操作的，只要准备好材料，黄油，面粉，鸡蛋，打蛋器还有做蛋糕的模具，做好之后放入烤箱中烤熟即可。