Question

羊肉炖白萝卜怎么做好吃

Answer 1

白萝卜炖羊肉

〖材料〗白萝卜1根，羊肉500克，猪脊骨150克，大葱、老姜、枸杞各少许，盐，鸡精，料酒，醋．

〖做法〗猪脊骨、羊肉斩块；萝卜去皮洗净。

（2） 锅内加水，待水沸时，放入猪脊骨、羊肉焯水洗净．

（3）将沙锅置于火上，放入猪脊骨、羊肉、加少许醋去腥，加入萝卜，大葱，老姜、枸杞，煲2小时左右后，调入盐、糖，鸡精，即可。
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Answer 2

今年秋天真的有点短！现在温暖的室内和寒冷的室外真的是两个世界。下面就给大家来介绍一下滋补防寒食谱之羊肉炖萝卜的家常做法大全，大家如果有不会的可以一起来看看！



　　材料

　　主料：羊肉600克，白萝卜750克

　　调料：食盐适量，姜6片，八角1个，料酒1匙，香菜1棵，红葱头6个，白胡椒适量

　　羊肉炖萝卜的做法

　　1，把出血的水浸泡在羊水里，切成两厘米的块状，白萝卜切成大小相等的块状

　　2，锅中加水，加入羊肉、姜3片、红洋葱3片、料酒1匙，烧开

　　3，给电压力锅加水加热

　　4，煮沸后，用勺子撇去泡沫以熄火

　　5，这时，电压力锅里的水已经被加热了。将煮好的羊肉放入电压力锅中，加入剩下的洋葱、生姜和八角茴香。设定时间为10分钟

　　6，高压锅放气后，再加入白萝卜10分钟

　　7，当压力锅指示灯停止闪烁时，转动阀门放气，打开盖子，加入盐和胡椒粉调味

　　8，还可以在羊肉炖萝卜汤里加点香菜提提鲜；

　　羊肉鲜嫩，营养价值高。对肾阳不足、腰膝酸软、寒腹痛、乏力者可作为食疗食品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血亏虚、腹痛、体寒不足、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄、各种虚寒性疾病都非常有益。具有补肾、补阳、补虚、温补的作用，适合男性经常食用。

Answer 3

羊肉炖萝卜
以羊肉、萝卜为主材的菜品
羊肉炖萝卜是一道菜品，主材是羊蝎子、萝卜和羊尾巴，主要烹饪工艺是炖。
羊肉炖萝卜对腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚寒者能够增强机体免疫力。[2]
中文名
羊肉炖萝卜
主要食材
羊蝎子、红萝卜、羊尾巴
辅料
葱姜、蒜苗、桂皮、高汤、花椒
调料
大料、食用油、红油、酱油、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、精盐、味精