Question

核桃能榨油吗

Answer 1

核桃能榨油。
核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油，属于食用油。而且核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。
核桃油新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，易被消化吸收，是高级保健食用油。核桃油的营养含量：不饱和脂肪酸含量≥92%，亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等营养物质。