宝宝几个月可以吃猪肝泥
添加辅食后就可以吃猪肝泥了,一般情况下5~6个月以后更适合一点。
一道番茄猪肝泥做法
材料:新鲜猪肝60克,番茄约120克
烹饪方式:煮
调料:无
参考月龄:6个月以上,适合对猪肝和番茄都不过敏的宝宝食用
1、食材与工具:新鲜猪肝60克,番茄120克(这个量不是给宝宝一个人吃的,这是全家人吃,宝宝具体吃多少看年龄吧,主要用到的工具为研磨碗和砧板、锅!炒番茄还用到了油,我这次用的是橄榄油!
PS:新入的辅食砧板,有没有觉得很漂亮。
2、将猪肝切成薄片,番茄洗净后顶部十字划开;
3、做猪肝之前一定要处理干净,建议买信得过的农家土猪肝;
如果买不到,在烹饪之前一定要先泡,先用流水冲五分钟,再泡3小时以上,如果提前买了,可以先切开泡一晚上,多换几道水,第二天再烹饪;
4、锅里水烧开,下猪肝煮,第一遍水倒掉,换干净的水再接着煮10分钟左右捞出;
5、煮好的猪肝可以用研磨碗磨碎。
这一步是否需要是看宝宝年龄,1岁以上的宝宝不需要再磨细了。我家宝宝才八个月,吃不下这么大块的食物,所以一定要磨细,再小的宝宝,还需要用到料理棒或者辅食机;
6、现在处理番茄,将番茄放沸水中煮皮裂开,然后去皮;
7、将去皮的番茄切碎,这一步做的粗细程度,是根据宝宝年龄来确定的,应该做成符合你年龄性状的食物,这样他才好食用并充分吸收;
8、宝宝偏小,切不了太细,所以我用研磨碗再磨了一遍;
9、锅里倒入橄榄油,再倒入番茄炒片刻,加一碗水,水烧开后倒入磨好的猪肝泥,再煮5分钟左右,不需要加任何调理哦;
2、有些宝宝天生就贫血,那么就更应该让宝宝吃猪肝,因为猪肝里的铁元素极为丰富,尤其对缺铁引起的贫血有很好的辅助治疗效果。可是6个月宝宝虽然也长牙了,可是宝宝还不会咀嚼食物。所以宝妈就应该把买来的猪肝做成泥状食物让宝宝吃。
3、宝妈们要知道猪肝本身就有一股腥味,有些大人都没办法下咽,一闻就想吐,那宝宝就更不会乖乖的吃了。不过不用担心,在这里教你一个做美味猪肝泥的办法,首先把猪肝洗干净捣成碎泥状,再加上各种材料腌制几分钟,再放到火上像蒸鸡蛋一样蒸几分钟。这样再喂宝宝,宝宝肯定会大口大口吃。