Question

巧克力可以做什么甜品，巧克力融化后能做什么简单的食物

Answer 1

巧克力是很常见的美食，不仅仅受到孩子的喜好，就连很多成人也喜欢吃。相比其他甜食来说，巧克力带来的独特口感是其他甜食无法带来的。当然巧克力吃法比较多，不仅仅可以直接吃，还可以做一些甜品。下面给大家详细介绍巧克力可以做什么甜品，巧克力融化后能做什么简单的食物。

巧克力可以做巧克力砖、巧克力熔岩蛋糕、华夫甜甜圈、巧克力酱冰激凌、巧克力花生松露、巧克力奶昔等甜品。接下来给大家讲解下巧克力砖的做法：

1、首先准备白巧克力100g、淡奶油35g、可可粉10g、鸡蛋1个以及白砂糖15g。

2、把白巧克力和淡奶油放到干净的盆里，然后隔水加热至巧克力完全融化，加热时要注意不断搅拌，这样能避免糊底。

3、等彻底融化后，筛入可可粉，搅拌均匀。

4、接着把白砂糖放到鸡蛋里，搅拌均匀，隔水加热到35到40度。

5、再将蛋液倒入巧克力溶液里，搅拌均匀。

6、最后放到模具里，模具里面要提前刷一层油，之后放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤20分钟。

7、烤完后放冰箱冷藏，再筛上可可粉就好了。

巧克力融化后能做巧克力汤圆、巧克力牛奶、巧克力布丁等简单的食物。其中巧克力牛奶的制作方法是把巧克力加热到巧克力融化，然后倒入牛奶加热至沸腾就可以了。