吃什么对脂肪肝好
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这是广大脂肪肝患者非常关注的问题。
简而言之,要把握好一高三低:一高是高蛋白,足量蛋白质的摄入有利于肝脏脂肪组织的清除,所以足量的高蛋白饮食对于脂肪肝是有利的;三低指低脂、低糖、低胆固醇,低脂是要进食含油脂比较少的食物,低糖是避免吃高糖的食物,甜食、甜点等,低胆固醇,动物内脏往往含胆固醇比较高,应该少食动物内脏。
同时还要注意普通饮食的调整,平时可多吃些粗粮,如玉米、甘薯,蔬菜可多吃些海带、冬瓜等新鲜蔬菜,对脂肪肝的恢复是非常有利的。
还有就是水果,脂肪肝病人主张多吃些新鲜水果,也不是一概而论,含高糖的水果,如芒果、榴莲这些南方水果往往含糖比较高,不主张脂肪肝病人过多进食这样的水果,以免诱发糖尿病。
此外,干果类的水果容易引起上火反应,也不主张脂肪肝的病人过多的进食干果。
简而言之,要把握好一高三低:一高是高蛋白,足量蛋白质的摄入有利于肝脏脂肪组织的清除,所以足量的高蛋白饮食对于脂肪肝是有利的;三低指低脂、低糖、低胆固醇,低脂是要进食含油脂比较少的食物,低糖是避免吃高糖的食物,甜食、甜点等,低胆固醇,动物内脏往往含胆固醇比较高,应该少食动物内脏。
同时还要注意普通饮食的调整,平时可多吃些粗粮,如玉米、甘薯,蔬菜可多吃些海带、冬瓜等新鲜蔬菜,对脂肪肝的恢复是非常有利的。
还有就是水果,脂肪肝病人主张多吃些新鲜水果,也不是一概而论,含高糖的水果,如芒果、榴莲这些南方水果往往含糖比较高,不主张脂肪肝病人过多进食这样的水果,以免诱发糖尿病。
此外,干果类的水果容易引起上火反应,也不主张脂肪肝的病人过多的进食干果。
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运动对脂肪肝最好。
治疗
1.一般治疗
(1)找出病因
有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食,使体重恢复正常。有脂肪肝的糖尿病患者应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养,特别是蛋白质和维生素的摄入。总之,去除病因才有利于治愈脂肪肝。
(2)调整饮食结构
提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食,睡前不加餐。
(3)适当增加运动
促进体内脂肪消耗。主要应选择有氧运动,比如慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、跳绳和游泳等,以运动时脉搏为100~160次/分钟,持续20~30分钟,运动后疲劳感于20分钟内消失为宜。
(4)适当补硒
能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平,对养肝护肝起到良好作用。
2.药物治疗
到目前为止,尚无防治脂肪肝的特效药物。西药常选用保护肝细胞、降脂药物及抗氧化剂等,如维生素B、C、E,卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、肌苷、辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐、以及某些降脂药物等。也可用丹参、山楂、草决明、泽泻、柴胡汤、五苓散等中药治疗。
治疗
1.一般治疗
(1)找出病因
有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食,使体重恢复正常。有脂肪肝的糖尿病患者应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养,特别是蛋白质和维生素的摄入。总之,去除病因才有利于治愈脂肪肝。
(2)调整饮食结构
提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食,睡前不加餐。
(3)适当增加运动
促进体内脂肪消耗。主要应选择有氧运动,比如慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、跳绳和游泳等,以运动时脉搏为100~160次/分钟,持续20~30分钟,运动后疲劳感于20分钟内消失为宜。
(4)适当补硒
能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平,对养肝护肝起到良好作用。
2.药物治疗
到目前为止,尚无防治脂肪肝的特效药物。西药常选用保护肝细胞、降脂药物及抗氧化剂等,如维生素B、C、E,卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、肌苷、辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐、以及某些降脂药物等。也可用丹参、山楂、草决明、泽泻、柴胡汤、五苓散等中药治疗。
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