Question

开火锅店容易吗？

Answer 1

开火锅店，并不容易。

火锅市场虽然大，但同时你要注意到火锅的竞争也是很激烈的，你口味不好，产品不好，竞争不过他人，自然而然就失败了，开火锅店本身就是投资行为，一旦失败则意味着投资失败。

如果一个人给你说开火锅店很容易，不要信，那肯定是坑你的。

如果你仔细分析观察，生意火，人气旺的店，他们都有一个共同点，就是有一个会经营的老板，所以经营是一个技术活儿，那如果自己欠缺相关经营经验怎么办呢？可以参考：

一、严格执行品牌方的经营方案

加盟品牌有一个重要意义就在于，品牌方成熟的经验（大品牌）可直接拿来运营，一个老字号品牌，多年的运营经验不是小品牌可以比拟的，所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。

二、在执行的过程之中不断学习

火锅市场是不断变化发展的，身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，锁客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验。

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Answer 2

开火锅很容易的，选择好地址，定位一下做什么样的火锅，最后注意管理，那么火锅店这个生意很好。所以重要的是在于你怎么去经营，怎么去管理。

一起来看看火锅方面相关知识：

酸菜豆 米腊肉火锅

食材准备：酸菜，豆 米，熟腊肉，五花肉，黄豆芽，糍粑，辣椒，精盐，味精，胡椒粉，酱油，葱花，蔬菜配菜

做法：1.锅置火上，加猪油烧热，下姜片炒香，加糍粑辣椒炒至油红，放入豆 米汤烧沸，加熟腊肉片、豆米、酸菜微煮一下，放入精盐、味精、胡椒粉、酱油调好味，倒入垫有黄豆芽的火锅内，撒上葱节，带配菜及辣椒蘸水上桌即成。2.将五花肉下沸水锅煮至六成熟，捞出切成大薄片，酸菜切成段待用。

酸菜营养价值：

酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群，有保持胃肠道正常生理功能之功效。

腊肉当中的脂肪是一种饱和的脂肪，我们都知道不饱和脂肪酸对我们的身体有好处，所以饱和脂肪酸对我们的身体不太好，有很多人会因为吃了动物的油脂而导致腹泻。但是这也并不是说不能够吃腊肉，适量的吃一些。平时在吃的时候可以进行蒸煮，降低里面的盐分就可以了。

腊肉的作用中最重要的是补充营养。腊肉一般都是新鲜的，带皮的五花肉做成的。肥肉当中的脂肪含量比较高，并且还有蛋白质，磷元素，钙元素和铁元素，而瘦肉当中的蛋白质，脂肪，维生素以及矿物质都是很丰富的。腊肉是腌制的肉有很多营养成分都改变了，在腌制过后里面的盐分大量的增加，而且含有硝酸盐，是一种致癌的物质，不仅仅如此，还含有胆固醇，相对来说是比较高的。

追答

开火锅店说容易也容易，说难也难，下面来看一看怎么做到开火锅容易并且赚钱。
我们要明白一点，缺乏相关的管理经验会使得火锅店后期的运营更加的困难，但是只要投资者们认真的学习相关的管理经验，还是能够取得较好的发展的。
一、开火锅店要学习相关的管理经验
如果投资者想要自己经营的火锅店能够取得更好的发展，让工作人员之间配合的更加默契，更加的协调，可以在火锅店的经营过程中不断的学习相关的管理经验。这方面的学习可以分为线上学习和线下学习，如今是网络时代，你可以到网上去找一找相关的资料，这样就省事省钱，能够随时随地学习。而线下学习的话，可能比较有操作性，但是需要集中培训，你的营业时间比较难调整。无论是线上还是线下学习，都有自己的优势，还是得根据你自身的情况进行选择。
二、开火锅店要听取他人对火锅店经营提出的合理建议
投资者在店面运营之前，投资者可以请教一些有经验的工作者有关火锅店的管理经验，其次，在火锅店的经营过程中，投资者也可以去询问消费者对于火锅的建议。这个其实也是积累经验的一个方法，没有经验的话你是很难前行的，你就会像一个看不见东西的人自己走在路上，一片迷茫，非得往前走的话，你就会一次又一次地摔倒，直到再也起不来。所以，创业者们不要再随随便便地创业了，这是毫无意义的。
三、开火锅店要着重注意店面定位
调查清楚当地的消费水平，了解清楚自己的消费人群。火锅的消费本就是比较便宜，只要把价位定的适中就可以了。投资者对火锅店进行定位后，不能随意的调整火锅店的价格。你的火锅店的产品价格如果换来换去的，没有一个固定值，没几天就换一次，那肯定是不会受到消费者的欢迎，会让他们产生厌烦的心理。所以，你在开火锅店之前必须先把一切都定好，为以后做考虑。当然了，这个价格也不是固定值，你可以根据市场上的原材料价格进行微调整，幅度一定不能过大，频率也不能过多。

Answer 3

应该是比较容易的吧！
因为我觉得老板准备好火锅食品，并且雇好员工和饭桌就可以了

Answer 4

啥也不懂开店肯定是不行的，一定要找系统的培训一下

Answer 5

学火锅，可以选择到专业的烹饪院校学习，学校有专业的老师进行实操指导，学校提供食材，学员在实操当中学习易掌握，学习课程没有时间限定，学会为止。选择品牌烹饪院校更专业靠谱。