Question

过夜能不能喝龙井茶 过夜能否喝龙井茶

Answer 1

1、龙井茶的保质期为18个月，存放时间超过18个月则不能喝，龙井茶属于绿茶类，不经过发酵，茶内物质活泼，容易受到外界环境的影响，因此在保存时也需要注意密封、避光、低温、干燥、防异味。

2、塑料袋、铝箔袋贮存法：最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用铝袋，有味道或再制的塑料袋不要用。

3、装入茶后袋中空气应尽量挤出，然后将口密封，放置在阴凉处存放过。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。

4、金属罐贮存法：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶木置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以祛除异味。