用料：瘦肉250克、墨鱼10只、香菇2朵、生抽适量、生粉适量、盐适量、白胡椒粉适量、黑胡椒粉 适量、花生油适量
1、瘦肉洗干净切粒备着。
2、墨鱼要买咸的那种，没有的话，自己用盐来腌制半小时以上。洗干净，切粒备着。
3、香菇用温水泡十分钟，然后切粒备着。
4、自己剁肉饼会更香哦，把瘦肉粒、墨鱼粒、香菇粒放一起，用刀剁，直到融在一块，并且有软糯的感觉为止，用碟装起。然后加入盐、白胡椒粉、黑胡椒粉粒、生粉、生抽、花生油，搅拌均匀后，在表面再洒上一些黑胡椒粉粒和花生油就可以上蒸锅蒸了。
5、那是最后一步可以撒上葱花，成品图如下：
