Question

虾要蒸多久

Answer 1

大火蒸6分钟，中火蒸15分钟就可以吃了。虾属于肉质很软烂的食物，煮的时间不宜过长。如果是给小孩子或者消化不好的朋友吃，一定要煮到全熟，以免引起肠胃不适。一般情况下水烧开就差不多八九成熟了。

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

扩展资料

吃虾注意事项：

1、海鲜类不易保存,放冰箱冷藏最多1天。颜色发红、壳肉变软的虾不新鲜,尽量不吃。

2、别生吃虾。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫,即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵,因此宜熟透后食用。

3、患有过敏性疾病患者应忌吃虾。

参考资料来源：百度百科-吃虾注意事项